CMC 4000 (Grade A)

Grade

USP/FCC (Food Grade)

Purity (dry basis)

≥ 99.5 %

Moisture

≤ 8 %

pH (1% solution)

6.0 – 8.5

Viscosity (1% solution)

4000 – 5000 cPs

Degree of Substitution

0.7 – 0.9

CMC 3000 (Grade B)

Grade

USP/FCC (Food Grade)

Purity (dry basis)

≥ 99.5 %

Moisture

≤ 8 %

pH (1% solution)

6.0 – 8.5

Viscosity (1% solution)

3000 – 4000 cPs

Degree of Substitution

0.7 – 0.9

CMC 6000 (Grade C)

Grade

USP/FCC (Food Grade)

Purity (dry basis)

≥ 99.5 %

Moisture

≤ 8 %

pH (1% solution)

6.0 – 8.5

Viscosity (1% solution)

6000 – 7000 cPs

Degree of Substitution

0.7 – 0.9